Η τομάτα έχει συνδυαστεί με το καλοκαίρι.
Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα συστατικά στα περισσότερα πιάτα και κυρίως αυτά που ετοιμάζουμε το καλοκαίρι. Άλλωστε, η τομάτα κυριαρχεί σε μία από τις αγαπημένες σαλάτες στην χώρα μας, την χωριάτικη.
Όμως, οι συνταγές με… πρωταγωνιστή την τομάτα δεν σταματούν εκεί, μια και πολλά πιάτα περιλαμβάνουν το συγκεκριμένο φρούτο ή λαχανικό. Μάλιστα, σε πολλές περιπτώσεις, οι συνταγές απαιτούν την… είσοδο της τομάτας χωρίς την φλούδα της.
Ωστόσο, η αλήθεια είναι πως το ξεφλούδισμα δεν πρόκειται για μία απλή διαδικασία, ειδικά όταν δεν έχουμε… συνηθίσει να το κάνουμε ή αν δεν γνωρίζουμε ένα εύκολο κόλπο για να μπορέσουμε να… απαλλαγούμε πιο εύκολα από την φλούδα.
