Foodscriber: Δοκιμάζοντας κάτι διαφορετικό ή κάτι διαφορετικά μαγειρεμένο!

Ο Foodscriber (ή αλλιώς Θεόδωρος Παστουρματζής) είναι ο τύπος που γυρνάει τα καταστήματα εστίασης και τους παραγωγούς τροφίμων και δοκιμάζει μονίμως κάτι διαφορετικό ή κάτι διαφορετικά μαγειρεμένο!

Η άποψή του είναι πως, δεν υπάρχει λογική στη μαγειρική, όπως και στη καθημερινότητα μας! Ο κάθε άνθρωπος έχει μάθει να τρώει και να γεύεται διαφορετικά τρόφιμα, με διαφορετικές τεχνικές. Και αν προσθέσουμε και το γεγονός πως όλες οι τροφές, χωρίς καμία εξαίρεση, ανεξάρτητα από το τόπο και τις συνθήκες που προέρχονται και δημιουργούνται, έχουν τις δικές τους γεύσεις!

Για αυτό λοιπόν, πιστεύει πως δεν υπάρχει λόγος να είμαστε αυστηροί κριτές με κάποιο σεφ, μάγειρα, ψητά, ζαχαροπλάστη ακόμη και έναν παραγωγό, αλλά θεωρεί πως πρέπει να είμαστε έτοιμοι να δεχτούμε τη διαφορετικότητα που εκφράζει τον κάθε δημιουργό ενός πιάτου ή ενός προϊόντος που δημιουργήθηκε σε διαφορετικές συνθήκες, που εμείς δεν γνωρίζουμε!

Ακολουθήστε τον FoodScriber στο Instagram και στο Facebook και ζήστε μαζί του αμέτρητες εμπειρίες φαγητού!

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *