Posts By Γιώργος Χατζής

Καλοκαιρινές συμβουλές!

Πίνετε πολλά υγρά Υπό φυσιολογικές συνθήκες ένας μέσος άνθρωπος χρειάζεται 8-12 ποτήρια νερό καθημερινά. Παρόλα αυτά τους καλοκαιρινούς μήνες οι ανάγκες σε υγρά αυξάνονται κυρίως λόγο της αυξημένης εφίδρωσης, αυτό σημαίνει ότι οφείλουμε να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στην κατανάλωση υγρών. Περίπου το 80% προέρχεται από νερό και άλλα ροφήματα ( πχ. καφέ-τσάι-χυμούς) και το 20%… Read More

Σύνδρομο του Άδωνη

Επίσημα αναφέρεται ως «αντίστροφη ανορεξία» ή το «σύνδρομο του Αδώνιδος». Πρόκειται για μια σοβαρή αγχώδη διαταραχή που κάνει τον άντρα να βλέπει τον εαυτό του μικρόσωμο, παρά το γεγονός ότι έχει ανεπτυγμένη μυϊκή μάζα και μια άριστη φυσική κατάσταση. ‘Ενα αρρωστημένο σύμπτωμα Η μεγαλορεξία είναι ένας βαθιά νοσογόνος συνδυασμός διατροφικής ανορεξίας και προπονητικής «βουλιμίας», σπρώχνοντας… Read More

“Πράσινος” Πρωταθλητής

Έχουν γίνει πάρα πολλές αντικρουόμενες συζητήσεις για το αν είναι δυνατόν ένας αθλητής, ο οποίος απαιτεί πολλή ενέργεια και υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, να είναι χορτοφάγος, δηλαδή να μην καταναλώνει κρέας και κρεατοσκευάσματα. Βέβαια, αξίζει να αναφερθεί πως υπάρχουν αρκετά διαφορετικά είδη χορτοφαγίας, αφού κάποιοι δεν καταναλώνουν καθόλου ζωικά προϊόντα, άλλοι καταναλώνουν αυγά ή/και γαλακτοκομικά, ενώ… Read More

Μέλι ο διατροφικός “χρυσός”

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος είχε καταλάβει την αξία του μελιού και αποτελούσε μέρος της διατροφής του, γεγονός που αποδεικνύεται από τοιχογραφίες που βρέθηκαν σε σπήλαια στη Βαλένθια που χρονολογούνται από την εποχή του Χαλκού, όπως επίσης και από διάφορες αναφορές σε κείμενα από την αρχαία Αίγυπτο και αρχαία Ελλάδα. Το μέλι από πολλούς… Read More

Η βιταμίνη του ΣΕΞ

Η δραστήρια σεξουαλική ζωή  έχει πάρα πολλά οφέλη. Είναι αποδεδειγμένο πως ενισχύει την λειτουργία της καρδιάς, τη μνήμη και το ανοσοποιητικό σύστημα, παράλληλα μας κάνει να νιώθουμε και να δείχνουμε νεώτεροι, ενώ μπορεί να βοηθήσει στη μακροζωία. Πως μπορούμε όμως να τονώσουμε τη σεξουαλική ζωή μας μέσω της διατροφής, έτσι ώστε να αποκομίσουμε όλα τα… Read More

Επικίνδυνες δίαιτες

Όλοι μας έχουμε πει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τη φράση: θα κάνω δίαιτα, έχω πάρει κιλά! Όλοι έχουμε ψάξει-ακούσει για τις περίφημες δίαιτες που ακολουθούν οι διάσημοι και έχουν τέτοια αψεγάδιαστα κορμιά, άλυπα ,”φέτες”, ονειρικά. Το ιδανικό βάρος και το αρμονικό σώμα αποτελούσαν ανέκαθεν σημείο αναφοράς της ομορφιάς και της φροντίδας, το ερώτημα όμως… Read More

«Φονική» ανάσα

Η ευχάριστη αναπνοή είναι το 60% μιας θετικής πρώτης εντύπωσης. Αν με το που ανοίγεις το στόμα σου ο κόσμος σε αποφεύγει δύο πράγματα μπορεί να φταίνε: ή αυτά που λες ή αυτό που εκπνέεις. Ας επικεντρώσουμε στο δεύτερο. Η στοματική κακοσμία έχει συνήθως δύο αιτίες: ή κάτι πάει στραβά με τα δόντια σου ή… Read More

Αλλοτριοφαγία: Ασθένεια ή Συνήθεια?

Πολλές φορές έχουμε δει παιδάκια παίζοντας στα χώματα να βάζουν στο στόμα διάφορες βρομιές που βρίσκουν στο έδαφος ή έχουμε ακούσει για άτομα που τρώνε γυαλιά, σαπούνια ακόμα και αεροζόλ ή έχουμε δει ζώα που τρώνε χώμα. Τα περισσότερα τα θεωρούμε τρελά. Όμως όλα αυτά είναι μια μορφή αλλοτριοφαγίας. Τα πρώτα είναι αθώα σχετικά, που… Read More

Γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο

Τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες(γάλα, φρούτα, δημητριακά, όσπρια κλπ) αυξάνουν την γλυκόζη στο αίμα. Ανάλογα με το αν είναι απλοί υδατάνθρακες(ζάχαρη, χυμοί φρούτων, μέλι κλπ) ή σύνθετοι υδατάνθρακες(δημητριακά, όσπρια κλπ), διαφέρει και η ταχύτητα μεταβολισμού τους στον οργανισμό. Ο  γλυκαιμικός  δείκτης  (ΓΔ) των τροφών είναι ένας αριθμός (στην κλίμακα 0-100) που κατατάσσει τα διάφορα τρόφιμα… Read More

Σύνδρομο Νυχτερινής Υπερφαγίας

Το Σύνδρομο Νυχτερινής Υπερφαγίας (Night eating syndrome, NES), είναι μια διατροφική διαταραχή με κλινικά χαρακτηριστικά την πρωινή ανορεξία, τη βραδινή υπερφαγία και την αϋπνία με συνεχείς διακοπές νυχτερινής κατανάλωσης φαγητού. Το βασικό χαρακτηριστικό κλινικό γνώρισμα του συνδρόμου είναι η καθυστέρηση στον εικοσιτετράωρο συγχρονισμό της πρόσληψης ενέργειας. Τα παχύσαρκα άτομα που εμφανίζουν το σύνδρομο, δυσκολεύονται περισσότερο… Read More